myubi.tv

Любителите на храната никога не са го имали толкова добре – Ню Йорк бързо се превръща в един от най-добрите градове в света за азиатска, югоизточна азиатска и паназиатска кухня. Това се дължи отчасти на космополитното и непрекъснато диверсифициращо се население на града, а също и на Instagram, който освети толкова много от най-добрите азиатски ресторанти в Ню Йорк, че допринесе за рязкото нарастване на популярността на това, което преди беше малко -известни свърталища.

Đang xem: Най-добрият азиатски фюжън в Ню Йорк

По-долу е нашето окончателно ръководство за най-добрите азиатски ресторанти в Ню Йорк, според местен хранителен критик и нейния много взискателен съпруг от Югоизточна Азия.

Винаги търсим (и ни питат за) добри азиатски ресторанти в Ню Йорк и след ползотворно десетилетие на хранене в града, това е нашият основен списък.

Независимо дали търсите вкус, автентичност или фюжън кухня с отличителен привкус на Ню Йорк, не можете да сбъркате в нито един от ресторантите в този списък.

Наслади се!

***

В бар Momofuku Ssäm дори скромният сандвич е издигнат до произведение на изкуството. || Изображение чрез Instagram на Momofuku

Momofuku Ssäm Bar (и други ресторанти Momofuku)

Ресторантите на Дейвид Чанг са нещо като религия в Ню Йорк и нито един ресторант не капсулира магията като Momofuku Ssäm Bar в East Village. Не е чудно, че този шикозен, минималистичен вкус е един от най-добрите азиатски ресторанти в Ню Йорк.

Отличните кифлички със свинско месо и изискана пържена патица на Ssäm Bar отдавна поставиха Чанг на картата на елитните готвачи в Ню Йорк, а атмосферата и пълното с умами меню никога не разочароват. (Имайте предвид, че менюто се променя ежедневно, но от време на време те връщат най-големите хитове.)

Що се отнася до другите ресторанти в империята на Чанг: Momofuku Noodle Bar е едно от най-добрите места за хранене в Columbus Circle.

Kāwi предлага чинии и коктейли в корейски стил в Hudson Yards. Bar Wayō се отличава с коктейли в японски стил и хапки в барове в South Street Seaport. Междувременно Фуку сервира най-доброто пържено пиле в центъра на града.

Междувременно Momofuku Ko е малък бар, който предлага много ястия с азиатско-американски малки чинии.

И накрая, Момофуку Ниши в Челси е специализиран в прекрасни италиански чинии, които технически не са азиатски, но влиянието е налице.

(Има и Milk Bar на групата ресторанти Momofuku, ръководен от кралицата на тортите за рожден ден Кристина Тоси – но ще запазим десерта за по-късно.)

Традиционното пилешко биряни на Ада е нещо красиво. || Изображение чрез Adda

Добави

Adda Indian Canteen е фънки, модерна индийска гореща точка в Лонг Айлънд Сити, чието име – Добави— буквално означава „място, където хората се мотаят“. Ресторантът е оценен като един от Ню ЙоркърНай-добрите ресторанти на 2018 г. и не е трудно да се разбере защо.

Вижте също най-добрата бира с биволски крила &Mdash; Пълно стъклено гостоприемство, съчетаване на бира: какво да пиете с биволски крила

В град, в който изненадващо липсват отлични индийски ястия на маса, Adda предлага наситени вкусови профили и готин дизайн, тъй като цветните маси и хинди вестниците, покриващи стените, придават атмосфера на шик автентичност на пространството. (Собствениците на Adda също сега са пионери в нова тенденция за хранене с виртуална реалност в James Beard House, но това е съвсем друга история.)

Adda е специализирана в традиционна индийска кухня и обилни хапки, които е трудно да се намерят извън Индия.

Специалитетите тук включват бхеджа пържени (кози мозък; не за хора със слаби сърца!) и биряни, приготвени с традиционни наан капачки за хляб.

Не пропускайте да опитате Masaledar Lipatwan Murgh (пиле, приготвено в къри от домати и лук с много гарам масала). Ние също обичаме Lucknow Dum Biryani с козе месо, което идва с традиционна шапка за хляб.

В допълнение към тези класики, Seasonal Saag Paneer и Lotus Root Kofta си струва да опитате.

(PSA: Препоръчваме също да вземете Uber вкъщи след това. Пътуването с влак обратно от Лонг Айлънд Сити може да бъде дълго, особено през нощта.)

Пиле Пайтан на Иван Рамен е едно от най-добрите неща за ядене в Ню Йорк. || Изображение: Даниел Кригер

Иван Рамен

Докато не сте били в Иван Рамен в Ню Йорк, гарантираме, че никога досега не сте яли рамен като този.

Иван Рамен скочи популярността си, след като беше представен в сезон 3 на документалния сериал на Netflix Маса на готвача, който разказва трогателната история за това как бял човек от Бруклин – готвач и собственик, Иван Оркин – се научи да овладее изкуството на рамен след години на трудности и притежава собствен ресторант в Япония.

Днес Оркин има отдадени последователи в Ню Йорк, градът, който сега отново нарича дом. По принцип: Иван Рамен е един от най-добрите азиатски ресторанти в Ню Йорк, защото вече премина теста в Азия.

Обичаме характерния пилешки пайтан рамен (по-горе), който се сервира най-добре с добавен домат. Това е *единствената* опция за поръчка, ако сте за първи път. (ТРЯБВА да го получите!)

Хората също идват от Япония, само за да ядат този специфичен рамен, който съчетава наследството на Orkin „еврейско, пилешко-юфка-супа“ с традиционните вкусове и текстури на японския рамен.

Xem thêm: Хендерсън Ки Публична библиотека за деца и тийнейджъри, Обществена библиотека на окръг Хендерсън

По този начин Orkin създаде уникална фюжън храна, която съчетава вкусовете на Ню Йорк и Япония в една купа. Пиле Пайтан на Иван Рамен е едно от най-добрите неща за ядене в Ню Йорк, разбира се!

Толкова много умами, толкова малко време. || Изображение чрез Pig + Khao

Прасе + Као

Pig + Khao сервира отлични филипински и тайландски ястия от Югоизточна Азия. Модерното, минималистично пространство разполага с уютен вътрешен двор и ограничено меню, но хрупкава пата, цяла пържена риба и Adobo със свински корем предлагат несравнимо разнообразие от вкусове само с една хапка.

Красивите ястия на ресторанта и крещящото покритие придават на заведението естетика, достойна за Instagram, която му е спечелила място във всеки кратък списък от най-добрите азиатски ресторанти в Ню Йорк.

Вижте също кои са най-добрите практики при разработването на най-добрите практики на Vb Net

И с видно местоположение в средата на Долния Източен Сайд, има много места, където да отидете на лов за десерт след това. (Ако, това е, имате останало място в корема си.)

Свързани: Най-добрият сладолед в Ню Йорк: 12-те най-готини и най-странни магазина за лъжици.

Готвачите в Hanoi House знаят как да заобиколят добра купа фо. || Изображение от Ханой Ханой

Къща в Ханой

Hanoi House предлага едни от най-добрите и автентични виетнамски ястия в града. Този модерен ресторант East Village е празнуван от всички от Ню Йорк Таймс да се ядец, и за известно време беше трудно да получите маса, освен ако не отидете правилно, когато отвори за вечеря.

Преди всичко те са известни с отличното си фо (по-горе).

Ние също обичаме техните фирмени класики като Гой Ду Ду (Салата от папая и свински уши, приготвена със зелена папая, кресон, краставица, препечени фъстъци, хрупкав шалот и сладък соев дресинг).

Разположен на St. Marks точно до парка (и точно зад ъгъла от някои страхотни места за сладолед), Hanoi House също има някои от най-добрите ресторантски естетики наоколо.

Красивите синьо-бели керамични чинии и купи, ергономични прибори и достатъчно маси, за да се почувствате сякаш сте открили дупка в стената. (Въпреки че, ако попитате някой фен на виетнамската храна, това място е много на картата.)

В Khe-Yo ястията се сервират в семеен стил в истинския дух на лаоската кухня. || Изображение чрез Khe-Yo

Кхе-йо

Ястията се сервират семеен стил в тази гореща точка в Лаос, която беше представена в Anthony Bourdain’s Неизвестни части („Лаос в пет ястия“). Обкръжението в Khe-Yo (което означава „зелено“ на лаоски) е тъмно и мрачно, с оживен открит тухлен бар и интимни маси, чудесни за срещи за вечеря и големи партита.

Под ръководството на главния готвач/собственик Soulayphet Schwader (заедно с партньор/бивш Iron Chef Марк Форджоне), цялата храна е местна, сезонна и се доставя отговорно.

За истинското лаоско-американско изживяване, препоръчваме да вземете вкусния Wok Seared Lobster & Noodles и Berkshire Spare Ribs. Салатата с разбита зелена папая и бамбуков джинджифил пъдпъдък със сос Bang-Bang и Gai-Lan също са любими на публиката.

Любителите на подправките също ще се насладят на характерния за ресторанта червен сос Bang-Bang, който се сервира с ориз вместо хляб в началото на вечерята. В крайна сметка Khe-Yo не би бил един от най-добрите азиатски ресторанти в Ню Йорк без някои креативни мезета.

Антъни Бурдейн одобри момо в тибетския ресторант в Лхаса. || Изображение чрез Facebook

Тибетски ресторант Лхаса

Тази тибетска кутия за обувки с дупка в стената в Джаксън Хайтс обслужва най-добрите момо наоколо. (Или поне това си мислеше Антъни Бурдейн, когато яде тук.)

Вдъхновената от Хималайите храна в тибетския ресторант в Лхаса не разочарова, от вкусното пикантно говеждо месо до популярните ръчно извадени юфка.

Очарованието на ресторанта произтича от факта, че освен че е вкусно, това място е малко и е невероятно трудно за намиране.

Вижте също Най-добрата Кървава Мери в Палм Спрингс! Ревю на Oscar's, Най-добрата Кървава Мери в Палм Спрингс

Трябва да влезете през комбинация от мобилен телефон, DVD и магазин за бижута. (Само в Куинс!) След това ще тръгнете по коридор, подобен на лабиринт, за да намерите щанда с храна. Те могат или не могат да имат табела отвън.

След като пристигнете обаче, тибетският ресторант в Лхаса е дружелюбен и приветлив. Обслужването е бързо, а храната е евтина и засищаща. Момите идват подредени с осем до кошница. Заредете се със сосове и се потопете.

При името й е Хан храната и естетиката се сблъскват по чудесен начин. || Изображение чрез Нейното име е Хан

Името й е Хан

Нейното име е Хан в Корейския квартал беше обявен за един от 50-те най-добри ресторанта в света през 2016 г. Насладете се на изискани версии на класически корейски ястия като палачинки кимчи с меки поширани яйца или сотена оризова торта с чушки шишито, тиква кабоча и сос юзу гочуджанг.

Или изберете хрупкавата палачинка в корейски стил със скариди и люти чушки. Менюто включва много свинско шкембе, мариновано пиле, морски дарове и говеждо ястия, сервирани в различни стилове – горещ съд, барбекю, пържене и др.

Очаквайте модерна среда с рустикални маси и щедри порции. Коктейлите са брилянтни и красиви.

Xem thêm: Най-добър Hm Slave Platinum – Топ 10 Hm Роби в Pokémon

И не спете на десерт: домашен карамел от джинджифил с печен живовляк и ванилов сладолед, гарниран със захаросан джинджифил, някой?

За резервации (които ще ви трябват), отидете тук.

Nyonya е известен със своето богато, маслено роти канаи, характерно малайзийско ястие. || Изображение през Instagram/

Най-добрите 10 модерни фюжън ресторанта в Югоизточна Азия в Ню Йорк, Ню Йорк

OBAO

Тайландски ресторант THEP

Будакан

Улух

Туоме

MOKYO

Атобой

TAO Uptown

Чичо Чоп Чоп

886

F.A.Qs Най-добър азиатски фюжън в Ню Йорк:

Най-добрите азиатски ресторанти в Манхатън?

OBAO преодолява разстоянието от улиците на Югоизточна Азия до улиците на Ню Йорк, като ви предлага смеси от многобройни тайландски и виетнамски утешителни ястия с нашия прецизен OBAO обрат. Роден от начина на живот на кварталните пазари в Югоизточна Азия, OBAO празнува утешителни ястия на Тайланд и Виетнам, които се оказаха реномирани кухни в световната кулинарна арена. Тези утешителни ястия надхвърлят всички социални бариери и преодоляват дистанцията между всеки чрез привързаността към ястията. Вземайки конвенционални ястия от Югоизточна Азия като Pad Thai и Pho noodles, ние качваме нотка за лукс и красота, без изобщо да правим компромис с автентичността.

Най-добрите азиатски ресторанти в Ню Йорк 2021

#1. Mei Jin Ramen – Оценка: 4.5 / 5 (172 отзива)

– Подробни оценки: Храна (4,5/5), Обслужване (4,5/5), Стойност (4,5/5)

– Вид кухня: японска, азиатска

– Цена: $$ – $$$

– Адрес: 1574 2nd Ave, Ню Йорк, NY 10028-2617

Заключение

От вас зависи дали искате да отидете в други квартали в Nyc, но бих ви препоръчал да дойдете и да се насладите на това фантастично азиатско изживяване. Няма да си разочарован.

<